Tập huấn phổ biến kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm

Thực hiện dự án An toàn thực phẩm và hoạt động truyền thông an toàn thực phẩm năm 2020; ngày 31/12/2020, Trung tâm Y tế huyện Phú Ninh tổ chức tập huấn phổ biến kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2020.

Tham dự buổi tập huấn gồm có các chuyên trách về an toàn thực phẩm thuộc Trạm Y tế các xã, thị trấn; cơ sở y tế do ngành y tế tuyến xã, huyện quản lý gồm hơn 200 đối tượng là chủ cơ sở; người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm thuộc các xã Tam Dân, Tam Thái,Tam Đại, Tam Lãnh, Tam Thành.

Quang cảnh buổi tập huấn

Trong buổi tập huấn, bác sỹ Chuyên Khoa II Phan Đình Mỹ - Trưởng Phòng Y tế, Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Phú Ninh đã trao đổi với các học viên các nội dung trong Luật An toàn thực phẩm năm 2010, các Nghị định về an toàn thực phẩm, 10 nguyên tắc vàng trong chế biến thực phẩm; hướng dẫn thực hành đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thực hiện chế độ kiểm thực ba bước và lưu mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

Qua buổi tập huấn, các chuyên trách về an toàn thực phẩm tuyến xã được nâng cao năng lực quản lý tại tuyến cơ sở. Các chủ cơ sở, người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm được cung cấp các kiến thức, văn bản pháp luật của nhà nước về bảo đảm an toàn thực phẩm cho giúp họ nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thực hành bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn huyện./.

Bích Thuận